出張作業の帰りに寄ってきました！
サラリーマン時代の上司が麺処をオープンしましたので・・・もう1年以上経ちますが・・・
ずっと気にはなっていたのですが、なかなか時間やタイミングが合わなくて食べることができませんでしたが、やっと食べてきました。
生肉？って思われる方いると思いますが、やはり松坂牛だけあって、新鮮且つ柔らかい！
油かす入りの熱々の出汁を一気に注ぎ、肉をしゃぶしゃぶします。
レア気味で食べるのが私はお勧めです。
そしてシャキシャキの水菜の触感がなんとも言えませんでした！
気になる麺は和そば？の様な感じで、肉と油かすを想像するとこってりかと思いきやそば風麺と水菜とレモンでかなりあっさり。
私的には初めての味で、サラっと2杯くらいはいけそうです！
最近はテレビ取材も多い様でオープン前からお客様が並んでました。
気になる方は一度行ってみる価値ありますよ！
店舗詳細のリンク貼っときます！
http://r.tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27042705/
